Category

LE En Tus Recetas

SALMOREJO CORDOBÉS INGREDIENTES

By | LE En Tus Recetas | No Comments

INGREDIENTES 150 ml de aceite de oliva virgen extra LEGADO ESPAÑOL. 1 K. de tomates rojos (a ser posible maduros) 200 g. de pan (mejor que tenga un día o dos) 1 diente de ajo (si veis que es muy fuerte podréis añadirle medio) 10 g. de sal ELABORACIÓN El salmorejo debe quedar como una especie de crema. Se sirve como primer plato o incluso en minivasitos de aperitivos. Es fácil de elaborar, obteniendo un pan típoco de la zona, ajos, aceite LEGADO ESPAÑOL, sal y tomates (maduros). Limpiamos bien los tomates y los cortamos en pezados medianos, los añadimos…

Read More